朝邑农场苜蓿丰收啦!

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     近期，朝邑农场苜蓿喜获丰收。为了保证牧草质量，农场抓住有利天气，全力抢收。五一假期也顾不上休息，在一望无际的苜蓿种植地里，各类收割机、搂草机、打捆机加快收储进度。

苜蓿的营养价值

     苜蓿的营养价值是非常高的，每100克的新鲜苜蓿含有蛋白质5.9克、碳水化合物9.7克、胡萝卜素3.28毫克，另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等。

铁元素

     苜蓿中含有大量的铁元素，可以作为缺铁性贫血患者补血的辅助食品，另外苜蓿中的维生素B族可以增强铁元素补血的效果，而且对治疗恶性贫血很有作用。

维生素K

      苜蓿中含有一种比较特殊的元素——维生素K，这种物质具有止血的作用，民间一般用苜蓿来治疗胃病或痔疮出血等病症。

粗纤维

      苜蓿中的粗纤维具有帮助大便排出，防止便秘的作用。

      另外，苜蓿中还含有苜蓿素、苜蓿酚等成分，对治疗疾病有很好的作用。

苜蓿的功效与作用

      苜蓿性微寒、味甘淡，归脾、胃、肾经，具有清胃热、清湿热、利尿、消肿等作用。

防止出血

     对于一切出血侯征，例如鼻血、吐血、咳血、便血等，可以使用苜蓿进行止血。这是因为苜蓿里面含有维生素K，维生素K具有止血的作用，能够帮助血液凝固。苜蓿是所有食材中维生素K含量比较高的食物。

清内热

     苜蓿是凉性食物，进行之后，能够清除内火 ，特别是在燥热的季节，如果吃一些苜蓿佐餐的话，效果非常好。

预防便秘

     苜蓿中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动，从而减少粪便在体内停留的时间，从而起到预防便秘的作用。

苜蓿的药用价值

     苜蓿作为药用的话，一般都是内服的，可以捣成汁液或者研磨成粉末进行服用，当然也可以外敷。

     治疗风湿筋骨痛、神经痛：将苜蓿洗净后用适量的水煎煮，一天分两次服用即可。

     治疗黄疸型肝炎：将苜蓿和茵陈各取5钱，然后混合，用水煎服，一天服用两次。

     治疗白血病：将苜蓿用水煎服，分两次服用。

     治疗毒蛇咬、蜈蚣以及黄蜂蜇：将新鲜的苜蓿捣烂后敷在被咬的伤口处即可。

     以上是苜蓿的功效和作用，略带介绍，如有需要请致电！

                                党办   黄小小